Description
Une délicieuse salade de fruits fraîche accompagnée d’un pudding vanille crémeux, parfaite pour égayer vos repas.
Ingredients
Scale
- 2 pommes, coupées en dés
- 1 banane, tranchée
- 200 g de fraises, équeutées et coupées en morceaux
- 1 mangue, pelée et coupée en cubes
- 1 orange, pelée et découpée en segments
- 100 g de raisins, coupés en deux
- 500 ml de lait (ou lait d’amande)
- 100 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre, la maïzena, l’extrait de vanille et le sel. Faites chauffer à feu moyen, en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 5 à 7 minutes). Une fois prêt, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Dans un grand saladier, ajoutez tous les fruits préparés et mélangez délicatement.
- Versez le pudding vanille tiède sur les fruits et mélangez doucement. Servez dans un grand plat ou dans des coupes individuelles.
Notes
Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur. Ajustez le sucre selon la douceur des fruits.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Dessert
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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